健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鲆鱼1条 | 蒜2瓣相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 花椒6粒 |
| 盐15g | 辣椒酱10g |
| 糖30g相克食物 | 香菜2根相克食物 |
干烧鲆鱼的做法
1.腌制鲆鱼：剖鱼腹，双面切十字刀花，麻盐、糖、辣椒酱，腌制20分钟
2.干烧鲆鱼：花椒、姜丝、大蒜烹锅，滑入鲆鱼，小火焖炖，切勿添水（干烧），至鱼肉变干变硬，一面呈金黄色，小心翻个，加香菜梗，再煎15分钟，使另一面变干硬，转金黄色。乘盘，用香菜末点缀即可。
干烧鲆鱼的做法和食材用料及健康功效
2017-10-27 14:31:54 阅读：5281+
来源：本站原创 作者：李小璐
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