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百果蜜糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 14:30:04  阅读:2433+ 来源:本站原创 作者:梅艳芳

健康功效

核桃:平喘、温肺、补肾

食材用料

主料:糯米粉1500克 辅料:白砂糖600克
核桃25克相克食物松子仁25克相克食物
南瓜子仁25克相克食物蜜枣10克

百果蜜糕的做法

  • 1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。

  • 2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。

  • 3.待蒸汽冒出,糕粉由白色转呈玉色,糕已蒸熟,取出糕,倒在台板上,用干净湿布盖住,并趁热用双手揉和至光滑无粒,再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。

  • 4.冷却后,切成1厘米厚的薄片即成。

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