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天麻炖鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:14:37  阅读:9880+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。郑子龙

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲜天麻5个 老鸡400克
红枣8个相克食物枸杞20粒相克食物
1块相克食物适量

天麻炖鸡的做法

  • 1.老鸡大块用清水冲洗干净,枸杞二十粒泡水备用,红枣20颗、姜一块都洗净。新鲜天麻5个去两头去皮洗净。

  • 2.老鸡肉斩大块,天麻切大片。

  • 3.烧一锅滚水放入鸡块,煮5分钟。捞出鸡块。锅里水倒掉,锅刷净。

  • 4.锅里加入3_4碗清水,放入焯过水的鸡块,红枣,天麻,姜块,大火煮滚10分钟。

  • 5.全部倒入炖锅中,加入适量盐,放入枸杞,文火炖煮90分钟。

  • 6.营养美味的天麻炖鸡汤盛入碗中食用吧。

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